김장김치 담그는 법
김장김치 담그는 법에 대해 알아보겠습니다. 김장김치는 한국의 전통 발효 음식으로, 겨울철에 담가 두고 먹는 김치입니다. 이 글에서는 김장김치의 역사부터 재료 준비, 담그는 법, 보관 방법까지 자세히 설명하겠습니다. 김장김치 재료 준비하기김장김치를 담그기 위해서는 여러 가지 재료가 필요합니다. 기본적으로 배추, 무, 고춧가루, 마늘, 생강, 멸치 액젓 등이 필요합니다.이 외에도 개인의 취향에 따라 새우젓, 사과, 배 등을 추가할 수 있습니다. 재료를 준비할 때는 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 김장김치 담그는 법 김장김치 유튜브 영상 확인 1. 배추 절이기: 배추를 반으로 자르고, 소금을 뿌려 3~4시간 정도 절입니다. 이 과정에서 배추가 수분을 흡수하여 부드러워집니다.2. 양념 만들기: 고춧..